今からサラリ堂

ジムとプールと英語とごはん

人に甘く 自分にはもっと甘く

うし子です。 にゃーーん。

 

 

今日は久しぶりに残業でした。

終業時刻の30分前に この資料の英訳をお願いできますか?

と若者が恐る恐るやってきて

今日は予定があったので定時で帰りたかったのですが、

この時間にお願いされるってことは、かなりギリギリなんだろうと思って

いいですよー とにっこり引き受けました。

 

できるときはさっと出し惜しみせずに引き受けると

いつか自分が困ったときに、

すっとどこからか手が差し伸べられるような気がするので

できる範囲でですけど、そう心がけています。

 

 

さて。ちょっと夏バテ気味で

なんとなくだるくて気持ちが沈みがちだったんだけど

おいしいご飯をゆっくり味わって食べすぎない程度に・・としていたら

気持ちも上向きに、食欲も出てきたので

昨日は チキン南蛮を作って食べました。

 

https://www.instagram.com/p/BlYIUEVDMMb/

チキン南蛮を作りました。

 

 

 

つけダレはこの日の↓  やつ。

www.imasarado.com

 

おいしかった!

タルタルソースをたくさん作って「タルだく」で。

 

 

タルタルソースは

ゆで卵をお椀くらいの深さの器に入れて

フォークの背でぎゅっとつぶし、

玉ねぎのみじん切り

マヨネーズ、塩コショウ、酢 と一緒に混ぜ合わせます。

あと隠し味的に砂糖を少し入れます。

 

あればピクルスのみじん切りも入れますが、なくても十分おいしいです。

ネギの小口切りを入れるとちょっと和風のまた違った味が楽しめます

 

たくさん作って 思う存分かけて食べました。満足度!!

余ったら、トーストに乗せて焼いたり

BLTサンドにプラスしたり。

てゆーか、そうしたくていつもたくさん作ってます。

 

 

食欲があるって素晴らしいですね

明日の朝ごはんはBLTにしようかな。

 

 

 

暑さにやられて元気がないとき、だるいとき、

ごはんのこととは別にいつもやることがあるのですが、

 

冷たいものが飲みたいときに、熱いほうじ茶を時間をかけて飲むこと

体が締め付けられない ゆったりした洋服を着ること

あと、自分を甘やかすこと。

 

まだまだ暑さが続くみたいなので、

自分に甘々で疲れたらスローペースで、心がバテないように

乗り切ろうと思います。

 

今日はジムもお休みでのんびり過ごしました。

明日は金曜日。

週末は、スペシャルなワークショップに参加します。楽しみ!